<< Vorige - Volgende >>


Zwarte woud 2,5 kg


Waldcorn

Artikelcode: 00402018






 Zwarte woud

Recept 500 gram Zwarte woud mix
            265 gram water 
            20   gram gist
De mix met de gist mengen , en het water toevoegen.
Bij gebruik van de broodbakmachine kies voor het programma bruinbrood.
Bij gebruik van een kneder , 3 minuten langzaam en 8 minuten snel kneden.
Indien u een kneder gebruikt of  alleen het deeg in de bakmachine draait, Het deeg na
 het kneden tot een bol vormen en 15 minuten laten rusten, nogmaals tot een bol vormen 
en 20 minuten laten rusten, het deeg vormen in het gewenste model en een narijs geven
 van 60 minuten. 
Eventueel decoreren met roggemeel.
Bakken 235 'C ca 45 minuten. 


Ingrediënten :Tarwebloem,roggebloem,zonnebloempitten,
sojavlokken,
havervlokken,gierst,lijnzaad,maismeel,zout ,tarwegluten,
moutmeel en amylasen, geroosterde mout, emulgator 
E322(lecithine), E472,antioxidant :ascorbine zuur.




euro 5.75





Aantal